抓、抖、揉，各種制茶技法穿插交錯(cuò)；攤青、殺青、做形、干燥、攤涼，全流程展示扎實(shí)基本功……制茶高手們紛紛亮出看家本領(lǐng)，在高溫炒制之中，嫩綠的茶葉漸漸變得青黃，一陣陣茶香令圍觀游客陶醉地深呼吸。
為進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)鄉(xiāng)村工匠精神，4月26日，在溈山風(fēng)景名勝區(qū)，溈山第六屆茶旅文化節(jié)-寧鄉(xiāng)市鄉(xiāng)村工匠技能競賽暨第二屆“溈山毛尖”杯手工制茶大賽激情開賽，本次大賽由寧鄉(xiāng)市委組織部、溈山風(fēng)景名勝區(qū)管理委員會(huì)（簡稱溈管會(huì)）以及寧鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、總工會(huì)、城發(fā)集團(tuán)、溈山鄉(xiāng)主辦，溈山鄉(xiāng)茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦。
記者在比賽現(xiàn)場看到，來自寧鄉(xiāng)各大茶場的30名制茶師傅一展身手，制茶絕技引得游客們贊嘆聲一片。最終經(jīng)過激烈的競爭，來自溈山鄉(xiāng)祖塔村的高水平喜獲本次手工制茶大賽一等獎(jiǎng)，來自溈山鄉(xiāng)溈峰村的黃獻(xiàn)蓮、溈水源村的李貴升奪得二等獎(jiǎng)，湖南瀟湘茶業(yè)有限公司的選手劉云貴等人榮獲三等獎(jiǎng)。
溈山的山間常年云霧繚繞，故有“千山萬山朝溈山，人在溈山不見山”之說，獨(dú)特的地理位置、環(huán)境和氣候條件，孕育了“溈山毛尖”。“溈山毛尖”在唐代就以貢茶著稱，清代進(jìn)入中國十大名茶，2016年獲批中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。
近年來，溈管會(huì)、溈山鄉(xiāng)充分發(fā)揮“黃金產(chǎn)茶區(qū)”生態(tài)優(yōu)勢，以茶旅融合為抓手，以茶事活動(dòng)為媒介，有效助力鄉(xiāng)村全面振興。2023年，溈山鄉(xiāng)新增茶葉基地面積435畝，改良品種350畝，總面積保持3.2萬畝，干茶總產(chǎn)量325.3噸，實(shí)現(xiàn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值2億元，茶農(nóng)年均總增收500萬元以上。
“本次大賽旨在挖掘和培育一批茶葉加工人才，以賽促教、以賽促學(xué)，推進(jìn)溈山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！睖抗軙?huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，溈管會(huì)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，積極推進(jìn)黨員“三亮三比”行動(dòng)，踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，聚力做好“茶旅文章”，全力壯大“茶旅經(jīng)濟(jì)”。
據(jù)介紹，溈管會(huì)與溈山鄉(xiāng)聯(lián)合舉辦2024溈山第六屆茶旅文化節(jié)，從3月底啟動(dòng)將持續(xù)到5月31日，期間將組織開展“又見溈山主題攝影、短視頻大賽”“又見溈山征文大賽”“溈山毛尖品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”等系列活動(dòng)。值得一提的是，溈管會(huì)還結(jié)合其域內(nèi)獨(dú)特的國寶級(jí)文物四羊方尊、炭河里西周城遺址等歷史文化元素，千年古剎、千佛溶洞、溈山峽谷等引人入勝的獨(dú)特景觀，中共一大代表何叔衡、新中國司法奠基人謝覺哉等紅色文化資源，進(jìn)一步提質(zhì)現(xiàn)有25個(gè)小景點(diǎn)，串珠成鏈，推出禪茶文化、峽谷漂流、紅色文化、康養(yǎng)文化四條旅游線路，讓游客深度體驗(yàn)溈山的魅力。
來源：長沙晚報(bào)掌上長沙（全媒體記者 張禹 通訊員 喻志國 段華良），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
